CHĂM SÓC NGƯỜI ỐM BỆNH 

  Áp dụng cách chăm sóc người ốm, hoặc nhiễm dịch bệnh:  Cần được nâng cao sức đề kháng, bằng con đường ăn uống  ngủ nghỉ hợp lý, và luyện tập dưỡng sinh, tinh thần lạc quan  thì mau khỏi bệnh. Dinh dưỡng cho người ốm hiện nay có những sai lầm, ép người bệnh ăn nhiều thịt cá ô nhiễm khó tiêu hóa, chán ăn,  khiến  người ốm  thiếu dinh dưỡng, lại thừa axit làm tăng bệnh. 

Người bệnh bị đau nhức, sốt ho mệt mỏi bải hoải nghẹn tắc không muốn ăn, phải nhớ rằng không ăn là thua cuộc. Ăn là cơ hội giành lại sự sống.

         1. Chế độ ăn uống cân bằng âm dương.

Ăn cháo súp dễ tiêu hóa và nhiều dinh dưỡng. Ngày 3 bữa. Mỗi bữa 100g gạo và 50g đậu. Gạo ( gạo lứt, gạo nếp lứt, kê, kiều mạch, yến mạch..) và đậu hạt có đủ màu xanh đỏ tím vàng trắng nâu đen, là  đủ dinh dưỡng và khoáng chất. Đậu hà lan, đậu gà, kiều mạch, có nhiều dinh dưỡng gấp 2 lần thịt cá.

   Có thể dùng hết nước bỏ bớt bã cháo.  Hoặc ninh đậu hạt chắt nước để nấu cơm,  canh, nấu súp khoai, bí đỏ, thay đổi khẩu vị.  Có vị ngọt tự nhiên không cần gia vị bột nêm độc hại.

Ăn  thêm nhiều salat rau tươi sống, có đủ màu sắc: như các loại rau thơm, ngò, kinh giới, rau sống, xu hào bắp cải, củ dền, cà rốt, cà chua, dưa leo, rau mầm, giá đỗ v.v…Tất cả phải ngâm nước muối ăn, hoặc 1 thìa muối Soda Baking để khử khuẩn và độc tố. Thái nhỏ trộn salat bằng chanh muối ăn, một chút dầu oliu, hoặc dầu vừng nguyên chất. Sẽ tạo ra vitamin tăng sức đề kháng. Ăn trái cây các loại, 200-300g mỗi ngày, không ăn nhiều quá.

Đây là nguồn dinh dưỡng căn bản, sạch, dễ tiêu hóa. Mỗi bữa cung cấp gần 20g đạm sạch, 3 bữa  ăn cung cấp 50-60g đạm, là đầy đủ đạm, tinh bột đường, chất béo, khoáng và vi tamin. Có vị ngọt bùi thơm chua thanh mát, dễ ăn, dễ tiêu hóa.

Nếu ăn chay gạo lứt muối mè rau luộc, mỗi bữa chỉ có 10g đạm, bị thiếu hụt dinh dưỡng, suy giảm sức đề kháng, lâu ngày dẫn đến teo não, ung thư và chứng bệnh khác. Các vị tu cao hưởng nhiều năng lượng, không bệnh tật, không phụ thuộc ăn uống, thì ăn ít không ảnh hưởng sức khỏe.

         Dùng bột Địa long. Địa long khô có 60% đạm cao cấp, cao nhất trong giới động thực vật. Nhưng là đạm cao cấp dễ tiêu hóa, và bồi bổ tuyến Yên, tăng nhanh sức đề kháng. Bất cứ khi nào mệt, kiệt sức  thì uống ngay sẽ tỉnh lại. Địa long còn có tác dụng làm tan cục máu đông (phá  huyết kết), làm lưu thông máu rất tốt. Đó là 3 giá trị cực kỳ quý báu, chỉ duy nhất Địa long mới có. Có thể tự làm bột Địa long, hoặc sắc uống mỗi thứ 50g gồm: địa long khô, đậu xanh rang vàng, đậu đen rang vàng, 1 nắm rau ngót tươi hoặc khô. Cho  ngập nước rồi sắc  lấy 1 bát để uống. Sắc 3 lần thì bỏ bã.

Ngoài ra có thể dùng thêm nước xương hầm.  Khoảng 2kg xương ống của lợn, bò, dùng cho 5 ngày. Xương phải lọc hết thịt và mỡ, rồi ngâm vào nước sôi có ít muối, thì các chất độc tố chăn nuôi trong tủy xương máu huyết, sẽ thôi ra ngoài khiến nước có màu nâu đen, mùi hôi.  Đổ nước đi thay vài lần thấy nước trong là được. Cho ngập nước đun sôi rồi vặn bếp lửa nhỏ liu riu không trào ra bếp, hầm 3 tiếng thì chắt nước xương để dùng. Cho nước vào hầm tiếp 2h, phần xương sụn đã tan hết ra nước, thì chắt ra để dùng. Nếu còn sụn hầm tiếp 1 lần nữa thì bỏ  xương đi. Chúng ta được nước xương hầm rất sạch. Chia ra bát nhỏ để ngăn đá dùng nấu cháo súp mỗi ngày. Nước xương hầm tốt hơn thịt cá, rất tốt cho trẻ em, người già, người ốm, mà không tốn kém nhiều tiền.

         Chế độ ăn này dễ thực hiện, ở nông thôn thành thị nhà ai cũng có sẵn. Không  cần mua thịt cá và các thức ăn đặc biệt.  Dễ chế biến chỉ việc ninh hầm đỗ, có loại nồi ủ ban đêm. Buối sáng dậy là đầy đủ đồ nấu ăn. Không cần ăn thịt cá đường sữa dầu ăn tinh luyện, và các loại gia vị hóa chất, nhiều  ô trược làm khó tiêu hóa, sinh nhiều đờm nhớt, tăng khó thở, và bệnh tật.

  2. Tập hít thở: Nằm trên giường thì tập thở, hít thở bằng mũi, chậm và dài. Hít vào thì nâng ngực, rồi nâng bụng lên. Thở ra thì xẹp bụng xuống.

            3. Xông hơi tinh dầu nghệ: Xông hơi làm thông hơi thở, giải nghẽn thở,  và thải độc. Đem lại tinh thần sảng khoái, tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh và dịch bệnh. Còn có ý nghĩa luyện tập cho cơ thể thích nghi môi trường thời tiết biến động.  Nếu dịch bệnh thì xông 1-2 lần mỗi ngày.

   4. Luyện tập Vô thức Luyện tập Vô thức để được tăng sức đề kháng cao nhất. Nếu không đủ sức khỏe luyện tập, thì tập hít thở trên giường, hoặc tập vươn thở hoa sen, để đảm bảo hơi thở  thông thoáng.

         Chế độ ăn sạch và cân bằng âm dương, có đủ thành phần dinh dưỡng cao, dễ tiêu hóa, là yếu tố  quan trọng để đạt được trường sinh bất lão.  Người luyện cũng  cần ăn theo chế độ ăn như trên. Nếu chuyên thiền định ăn 2 bữa, đang làm việc ăn 3 bữa.  Đồng thời xông hơi tinh dầu nghệ. Và luyện tập vô thức giữ cân bằng âm dương, là đạt được Trường sinh bất lão, có tuổi thọ  cao với chất lượng sống tốt nhất.                                                 

                                                   ĐOÀN THANH HƯƠNG.